Viser opslag med etiketten blommer. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten blommer. Vis alle opslag

14. sep. 2015

Balsamicobagte vilde blommer / mirabeller med honning - til ost

 
På en fin, grøn sti i Aarhus kommer der hvert år utroligt mange små, vilde blommer - også kaldet mirabeller. De har en delikat smag, men er mindre kraftige i smagen end klassiske blomme, som f.eks. sveskeblommer eller opalblommer. I år fik jeg indsamlet en hel pose fuld af de små mirabeller til at lege med.